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味千拉面加盟(费用 电话)-前景加盟网

来源:未知 作者:admin 时间:2019-10-13 14:51 文字大小: 【大】 【中】 【小】 点击:
核心提示:十年餐饮行业的变化简化为大、多、快三个字形容,具体来说,大指行业形式变化大,餐饮行业更加注重形象装修,注重给予客人体验感的服务。多指品牌多、业态多,连锁多。快则是因为互联网的发展速度以及互联网+日益融入餐饮行业,推动了整体行业的发展和变革加

  “十年餐饮行业的变化简化为“大、多、快”三个字形容,具体来说,大指行业形式变化大,餐饮行业更加注重形象装修,注重给予客人体验感的服务。多指品牌多、业态多,连锁多。快则是因为互联网的发展速度以及“互联网+”日益融入餐饮行业,推动了整体行业的发展和变革加快,在信息 空前自由流动的互联网 时代,餐饮行业中从‘大而全’到‘小而精’这一变化趋势也不可忽视。”

  味千目前已经覆盖124个城市,有10个子公司。作为一家大型连锁餐饮业,过去十年的发展总结为两个时期,前五年是发展较快的时期,重点在于扩展规模;从12、13年开始我们转变思路,转而修炼内功,加强内部管理。首先,完善内部财务、ERP、OA采购等系统。因为系统的完善,可以在食品安全问题上做的更好,且更能发挥连锁总部的功能,改进后这几年采购效率明显提升,从时间和效率上都可以更加优化。其次,味千与政府的追溯系统接轨,将食品安全工作做得越加细致到位。味千在创建了中心厨房后,不断完善系统管理,从采购、生产、加工、物流至餐厅终端,均有完善的系统管理。产品的数量、批次、生产日期等都做到了可追溯,而且我们还在与政府的追溯系统对接。

  事实上,味千对于产品安全品质地把控决不仅仅停留在生产过程上。为了保障食品安全,让消费者吃得放心,味千从原料采购到配送销售过程中,对于供应商资质的审核、仓储的管理、配送的要求、投诉的处理等等都有严格的管理制度和实施细则。公司专门成立了食品安全品质管控委员会,同时公司主动对外开放中央厨房,公开各类物料、拉面调料、骨汤制作流程等等,让公众了解清楚。可以说,一碗味千拉面的背后,是所有味千人对食品安全的追求和付出,凝聚了味千人对食品品质的精益求精。

  当下的菜品质量随着互联网渠道的发展,无论从观感还是到味觉都在接受检验,任何好与不好都会被在互联网的作用下放大无数倍,所以当下的餐饮行业 “好吃”是硬道理。这也是我十年唯一不变的坚持——做好吃的产品奉献给我们的客人。

  为了好吃这两个字,背后是味千对产品、口味、食材、工艺的不断优化。一个产品的优化、创新、推出,涉及到680多家门店,包含很多环节的改进,看则简单其实相当不容易。比如味千拉面中固定搭配的鸡蛋,我们就在2012年改良成为口感和外形更好的溏心蛋,小小的一颗溏心蛋看似简单,实则从蛋的品种选择、煮制的时间、切割的方法都有严格要求。必须达到切出来蛋黄在中间呈半透明状,不成形的绝对不能端给客人。

  在不断引进新产品的同时,对于原有的每一个产品,我们也会从口味和品质不断改进提升,使其口感更加完美和稳定。比如味千拉面的骨汤就经过多次改良,使之更为香浓。煎饺是味千的一款招牌产品,为了让煎饺的馅料更有汁水,在馅料的选择上,我们就做了多种尝试选用最佳方案。平时我也经常在店内用餐,测试不同的产品,了解出品的质量。在用餐时我发现有时候煎饺馅料菜肉搅拌和水分含量不稳定,研究后了解是因为制作馅料的容器太大,为了让客人吃到更有汁水的饺子,我们从日本专门定做较小的饺子机器,通过设备的优化减少人为因素,确保每批出品的煎饺品质相同,俄罗斯VS西班牙友谊赛,口感更佳。

  味千中国的快速休闲连锁餐厅网络遍布中国主要城市的商业地段,在香港、深圳、广州、上海、福州、大连、杭州、南京等地区设有超过350 家分店,年营业额超过17亿港元。我们的零售连锁餐厅具有以下三大特色:

  味千中国的餐厅大多邻近行人流量多的繁忙商业区、主要购物商场、住宅屋苑、旅游景点及办公室大楼等,这不但有助我们巩固业务,同时亦可将「味千」品牌打造成一间高档快速便利餐厅。

  味千中国的连锁餐厅均采用现代日式设计,陈列风格揉合传统日本风格及时尚元素,不但为顾客提供富有浓厚文化气氛的进膳环境,其统一的陈列和设计,更有助营造味千中国品牌的一致性。

  味千中国连锁餐厅的餐单新颖有趣,种类多样,能够迎合香港和中国顾客的不同口味喜好。我们以特制日式白汤底和拉面创创出新烹调方法,香港六和开奖现场直播,并定期检讨餐单,目前,我们的餐单已有超过60种常见食品可供顾客选择,而中国烹饪协会已测试及验证我们的猪骨汤拉面为健康营养食品。

  1、认同味千拉面品牌文化:理解并始终维护品牌的统一标准,认同品牌利益高于单店利益。

  3、理解连锁餐饮行业的运作模式:了解餐饮服务行业的运作与经营 具备连锁行业的从业或创业经验为佳。

  4、优良的财务资质及风险意识:个人具备不低于200万的合法资金 优良的财务资质,信誉良好 具备一定的风险承受能力 对有合理的期望。

  5、合晓将对投资人进行全面评估:合晓将对投资人从“诚实守信、 执行力、责任心、原则性、服务 意识、进取心、敬业精神、全局 观念”等多维度进行测评,合格 的加盟商或投资人必须通过合晓 的资质评估。

  欢迎来电来函咨询,并到总部参观考察,有意者填写加盟申请表递交给总部,经总部审核给予明确答复。

  双方将本着互惠互利、平等自愿、诚信双赢的原则,签订正式的《加盟合同书》,加盟商即向总部交纳合同款,总部将为加盟商办理授权书,颁发授权牌匾。

  总部将对店长、店员进行系统的专业培训,包括行业分析、产品知识、服务规范、店面管理、卖场陈列、营销策划等,确保加盟店迅速进入正常运营期,快速赢得利润。

  总部将向加盟商提供首批配货建议。店面筹备完毕,加盟商提前一周时间电话通知总部发货,总部会及时将产品托运到您制定的地点。

  货品上架,人员到位,总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及卖场促销活动建议。开业后,总部的售后服务和营销指导将紧随其后,定期展开统一促销活动,免费派发终端促销品。

  本页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析。部分品牌暂未开放加盟,请以该品牌官方信息为准。

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